كتاب “تربية الدجاج البياض” يُعدّ من المراجع المهمة التي تُعنى بتربية الدواجن، لا سيّما الدجاج المُخصّص لإنتاج البيض. يتناول الكتاب بشكل شامل الأسس العلمية والعملية لتربية هذا النوع من الدجاج، مع التركيز على الجوانب البيئية، الغذائية، والصحية لضمان إنتاجية عالية وجودة ممتازة للبيض. يبدأ المؤلف بتوضيح أهمية تربية الدجاج البياض في تلبية الاحتياجات الغذائية للمجتمعات، ثم ينتقل إلى شرح أنواع السلالات المناسبة لإنتاج البيض، والعوامل الوراثية المؤثرة في ذلك. كما يُخصص فصولاً كاملة للحديث عن تصميم الحظائر، نظام التهوية، الإضاءة، وتنظيم درجة الحرارة والرطوبة، مما يجعل الكتاب دليلاً عملياً للمربين الجدد وأصحاب المشاريع الصغيرة وحتى المزارع التجارية الكبرى.
في القسم العملي من الكتاب، يتم التركيز على كيفية إعداد العلائق الغذائية المناسبة لمراحل النمو المختلفة للدجاج البياض، مع ذكر النسب الدقيقة للعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين، الكالسيوم، والفيتامينات الضرورية لزيادة معدل وضع البيض. كما يعرض الكتاب أهم الأمراض التي قد تصيب الدجاج البياض مثل مرض النيوكاسل والكوكسيديا، ويُقدّم توصيات واضحة حول الوقاية والعلاج باستخدام الأدوية أو الأساليب الوقائية الطبيعية. يُولي الكتاب اهتماماً خاصاً بجوانب الإدارة اليومية للدجاج من حيث النظافة، الرعاية البيطرية، وجدولة التحصينات، مما يساهم في تقليل نسبة النفوق وزيادة الإنتاج. ويُعدّ هذا الكتاب مرجعاً قيّماً لأي شخص يرغب في دخول عالم تربية الدواجن بطريقة علمية ومنهجية ناجحة.
